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        瑞金百萬:項目新職工餐廳投用
        日期:2020-04-07 訪問次數: 字號:[ ]

          四梁八柱促建設,一日三餐惠民生。經過前期的緊張籌備,4月6日,瑞金項目新職工餐廳投用。
          為做好投用前的各項準備工作,項目部兩周召開三次生活委員會,學習公司新版《食堂管理辦法》,確定投用前主要運作流程,討論食堂運作模式、菜譜、價格等。項目創新采用刷卡模式,對標公司總部食堂運營模式,設計特色就餐卡,指導后勤人員學習使用。
          項目領導帶領管理人員精心策劃、反復推敲,本著既要節省資金又要辦出有特色的職工餐廳,在裝飾上著重突出了徽派文化。生活委員會成員對經營管理和飯菜品種價格進行了考察,購置了電磁鍋、蒸箱、消毒柜、凈水器等炊具設備,添置了100余套快餐盤和不銹鋼碗,并印制了公司logo,采取多方詢價的形式,確定了食材供應渠道。生活委員會排值班表進行每日驗菜、簽字,通過微信群每日公示菜單菜價、驗菜簽字等票據,制定了餐飲相關管理制度,保證食品制作環境、流程和各環節符合規定要求。
          投用當天,員工們走進新食堂,井然有序地排隊刷卡打飯。項目書記、行政科管理人員在現場征求職工意見,面對煥然一新的食堂環境和售菜方式,項目員工紛紛表示,品種多樣給員工提供了多種選擇,并且分量充足,既能吃好也能吃飽,能夠減少浪費現象。
          后勤人員表示因改變模式難免會存在不足之處,歡迎職工多提意見,下一步他們將根據職工反饋的意見,在保證用餐環境干凈、整潔,菜品衛生、營養的基礎上,持續改進,不斷增加飯菜的花樣,以更好的滿足職工用餐需求,給職工們提供既經濟實惠,又營養豐富的飯菜,努力搞好后勤服務,增強職工的幸福感、獲得感。(秦琳子)

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